Es ging mal wieder auf die große weite Welt zu erkunden, angefangen im schönen Nachbarland. Mit Jella habe ich ein paar Tage in Amsterdam verbracht. Dort gibt es super viele unterschiedliche und auch verrückte Museen: ein Erotikmuseum, ein Foltermuseum, ein Tulpenmuseum, das Rembrandt Haus, ein Sexmuseum, das Anne Frank Haus... bei uns hat die Zeit nur fürs Reichsmuseum gereicht. Wunderschön, das Milchmädchen von Vermeer zu sehen!
Die Stadt ist herrlich. Traditionelle Häuser, schicke Grachten und bei Nacht beleuchtete Brücken. Wir haben verschiedene Märkte besucht, u.a. den Blumenmarkt, und waren Shoppen. Es gibt lustige Pancake-Restaurants. Sie verkaufen Pfannenkuchen, Crêpes und Pancakes. Aber es ist in diesem Fall alles das gleiche, sehr große dünne Pfannkuchen, die dicker als Crêpes sind.
An Kleidungsgeschäften hat Amsterdam alles zu bieten: Brandy & Melville, Bershka, Pull & Bear... An jeder zweiten Ecke gibt es ein H&M Geschäft, ein indisches Restaurant, ein Steakhaus oder einen "cheese and more" Laden. Allerdings haben wir die ganze zeit nach einer ganz bestimmten Kakaodose Ausschau gehalten und keine gefunden. Ich war bestimmt nicht das letzte Mal in Amsterdam und meine Dose bekomme ich noch! ;)
Ich habe ein neues Lieblingsessen für mich entdeckt: gefrorene Bananen! Super lecker und total süß. Man kann sie sich pürieren und mit Zimt, Vanille oder Kakao/Carob mischen und so variieren. Das schmeckt dann cremiger und milder als anderes Sorbet.
Als eine Art Konfekt kann man die Bananen essen, wenn man sie in kleine Stückchen scheidet, einfriert und serviert. Unbedingt ausprobieren!!! :)
Ich habe beschlossen mal wieder aktiver zu werden und gebe mir Mühe es nicht nur bei diesen Worten zu lassen, Taten sollen folgen!
Die Halbzeit meines Studium erreicht. 3 Semester in Görlitz habe ich nun hinter mir, eins folgt noch. Danach geht's für ein Semester ins Ausland und dann folgt ein Semester Praktikum. Ich würde gerne nach Schweden ins Ausland, so ist der Plan. Ab dem 1. März kann ich mich bewerben bei ERASMUS und am 1.April erfahre ich, wo ich angenommen wurde. Das wird spannend. Momentan habe ich Semesterferien und habe nicht all zu viel zu tun. Ich gehe jeden Tag zum Sport und habe vor meine wunderbare Heimat ein bisschen besser kennenzulernen.
Ein wichtiges Update in meinem Leben ist meine Ernährung. Ich probiere seit ein paar Wochen 80/10/10 aus. Ein rohköstlich-vegane Ernährung, bei der man überwiegen Obst isst. Ich fühle mich seit dem viel energiegeladener und werde auch sehr kreativ mit Obst und Gemüse. Ich habe eine neue Lieblingsserie: The Beauty and the Beast! Läuft um 21:15 auf Kabel 1 am Freitagabend und ist sehr zu empfehlen.
